Medina inaugura liceo en Haina, con el que suman 186 planteles que benefician a 55,825 estudiantes de Tanda Extendida

La Jornada Escolar de Tanda Extendida que el presidente Danilo Medina impulsa hacia su cobertura del 100% en el territorio nacional, suma hoy 186 centros escolares en esta provincia sureña, con la inauguración del liceo Napoleón Alberto Casilla Díaz, en la comunidad Bajos de Haina, centro que beneficiará a 770 estudiantes de esta localidad y sectores aledaños.

El plantel, construido por el Ministerio de Obras Públicas (MIOPC), con una inversión superior a los 56 millones, 307 mil 591 pesos, dispone de 25 aulas, biblioteca, salón de orientación, laboratorio de Ciencias Naturales y Sociales; laboratorio de Informática, sala de enfermería, plaza cívica, oficinas administrativas, cocina-comedor, salón de actos y dos canchas deportivas, entre otras facilidades.

Más del 60 por ciento de estudiantes de Básica pasó en segunda convocatoria de Pruebas Nacionales

El Ministerio de Educación (MINERD) informó que en la segunda convocatoria de las Pruebas Nacionales del Nivel de Básica el 66.39 por ciento de los estudiantes pasó los exámenes y en la Modalidad de Adultos fue promovido el 74.93 por ciento de los alumnos.

Para esta segunda convocatoria de Básica fueron convocados 21,103 estudiantes, de los cuales se presentaron 19,550, siendo promovidos 12,980, un 66.39%. De la modalidad de Adultos de Octavo Grado fueron llamados 8,971 estudiantes, de los que se presentaron 3,829, de los que 2,869 pasaron, para un 74.93.

Entidades acuerdan desarrollar proyectos investigación e innovación en Ciencias de la Salud

La Universidad Nacional Evangélica (UNEV) y el  Instituto Dominicano para Investigaciones Clínicas y Farmacológicas  (IDICF), firmaron un acuerdo de colaboración para  desarrollar proyectos de innovación  en las Ciencias de la Salud.

El pacto fue firmado por el rector de la UNEV, el doctor  Wilfredo Mañón Rossi  y el doctor Rodolfo Núñez Musa, director ejecutivo del  (IDICF), en una ceremonia realizada en el Recinto Santo Domingo del sector Miraflores, en presencia de miembros del Consejo Académico,  directores del área de la salud y el Instituto de Medicina Integrativa.

Educación se prepara para implementar la República Digital con entrega de computadoras a estudiantes públicos

El Ministerio de Educación inició los preparativos para el montaje del programa República Digital, anunciado por el presidente Danilo Medina, que contempla una revolución digital con la inmersión de profesores y estudiantes en la tecnología de la información, con la entrega de computadoras e internet y una red de banda ancha gratuita en 5,600 escuelas.

La información la ofreció este miércoles el Ministro de Educación, licenciado Carlos Amarante Baret, quien dijo que se hacen los arreglos para iniciar la primera etapa de ese programa en el año escolar 2017-2018.

Gobierno invertirá 2,680 millones en obras para responder demanda de Jornada Escolar Extendida

El gobierno invertirá este año a través del Ministerio de Educación 2,680 millones de pesos para la terminación de aulas nuevas que son construidas y remodeladas, nuevos centros educativos, comedores y cocinas con equipos industriales para la elaboración de los alimentos.

La inversión se hará para responder  a la demanda y necesidades de la población estudiantil de Jornada Escolar Extendida. La meta es terminar 280 centros educativos, rehabilitar 1,780 aulas, construir 548 cocinas y 130 comedores escolares.

Cancelan a profesora y a sargento de la Policía Escolar por incitar pelea de alumnos en un aula

El Ministerio de Educación canceló este jueves el nombramiento de la profesora Ana Elia Mateo Abad, de la Escuela Marta Rosa Castillo, de Boca Chica, porque se determinó que ella y una sargento de la Policía Escolar incitaron una pelea en plena aula entre dos niños, la cual fue grabada en video y dada a conocer a través de las redes sociales.

En cuanto al caso de La Romana, donde se reportó el fallecimiento de la estudiante Mary Elizabeth Severino Morla, estudiante de la escuela Básica Nery Cueto, el Ministerio de Educación dispuso la intervención del centro por la Dirección Distrital de Educación y la suspensión de la directora del centro de estudios.

Cantidad de maestros se incrementa un 25% tras aplicación del 4% del PIB a la educación

Con la aplicación del 4% del Producto Interno Bruto a la educación, la cantidad de maestros en las escuelas públicas fue incrementada en 22,330 profesores y profesoras en las escuelas públicas. A febrero de este año, el número de docentes ascendió a 90,188.

En los últimos cuatro años, el gobierno ha aplicado aumentos salariales sucesivos a los docentes, que este año alcanzaron también al personal administrativo y de apoyo, en interés de dignificar la labor que realizan maestros y maestras, que una vez pensionados o jubilados también les fueron incrementados sus emolumentos.

Presidente Medina entrega cuatro escuelas de nivel Básico en Cotuí

El presidente Danilo Medina inauguró cuatro centros educativos que combinan 35 aulas nuevas y rehabilitadas en este municipio, de la provincia Sánchez Ramírez en un acto donde, además, entregó remozada la Regional de Educación 16, con una inversión conjunta de 116 millones 333 mil 584 pesos con 73 centavos de los fondos del Ministerio de Educación (MINERD).

Las escuelas del nivel Básico entregadas por el mandatario son Taira Magdalena María Rodríguez, en Los Pinos; Victoriano Santos Hilario, en La Estancia; El Limón Abajo, en la comunidad del mismo nombre, y Eroina Díaz, en el municipio Fantino. Un total de 1,155 estudiantes de Básica serán beneficiados con esos centros que cuentan con dos bibliotecas y dos aulas de Inicial nuevas con sus respectivos rincones tecnológicos.

Amarante Baret dice que la revisión curricular producirá nuevos libros de textos

El ministro de Educación, licenciado Carlos Amarante Baret, anunció que los libros que se utilizarán en el sistema educativo nacional público y privado serán aprobados mediante resolución del Consejo Nacional de Educación, antes del mes de agosto, cuando esté lista la revisión curricular.

Indicó que la revisión y actualización curricular producirá cambios y nuevos libros de textos en el año 2017 porque en la situación actual y bajo la vigente ordenanza.

Explicó que no es posible resolver el problema porque no tiene sentido cambiar una ordenanza si no se tiene un currículo actualizado que oriente los nuevos contenidos.

Presidente Medina entrega tres escuelas y remodelación de Catedral de San Francisco de Macorís

San Francisco de Macorís.- El presidente Danilo Medina inauguró este miércoles en este municipio tres centros educativos de nivel Básico y la remodelación de la Catedral Santa Ana. En los centros escolares 1,505 estudiantes serán beneficiados para recibir docencia en 46 aulas nuevas y remozadas.

En las escuelas María Altagracia Paula, ubicada en el sector Villa Verde; Ana Antonia Cruz, en la comunidad Mirabel, y Profesora Angélica García Moya, en la comunidad Colón, fueron invertidos 66 millones 128 mil 553 pesos con 08 centavos.  Cuentan con bibliotecas y aulas para el nivel Inicial, dotadas de rincones tecnológicos. 

Leonardo Boff: “La humanidad tiene que cambiar su relación con la Madre Tierra”

El teólogo, filósofo, escritor, profesor, exsacerdote y ecologista brasileño Leonardo Boff, alertó hoy que los humanos tienen que cambiar su mente y corazón y recuperar su capacidad de sentir el dolor de la naturaleza, porque “si no cambiamos, a la Madre Tierra se le seguirá haciendo muy tarde”. Criticó que la persona humana sea vista sólo como un ente de producción, sin capacidad para cambiar el mundo.

Boff, quien pronunció  la charla “Educación para el Desarrollo Sostenible”, en el Salón Ercilia Pepín, del Ministerio de Educación (MINERD), actividad que fue encabezada por el Ministro Carlos Amarante Baret, aunque reconoció que “lo que necesitamos es educación”, expresó que esta por sí sola no cambiará al hombre que agrede a la Madre Tierra, porque “la escuela ni la educación cambian al mundo, cambian a las personas que van a cambiar al mundo”.

Amarante Baret anuncia convocarán a concurso para elaborar libros de texto niveles Inicial y Primaria

El Ministro de Educación, licenciado Carlos Amarante Baret, anunció que próximamente será convocado un concurso para la elaboración de los nuevos libros de textos de los currículos de los niveles Inicial y segundo ciclo de Primaria, revisados y actualizados a final del año pasado por el Consejo Nacional de Educación (CNE).

Amarante Baret dijo que cuando se concluya la reforma curricular completa habrá nuevos libros de textos en el sistema educativo dominicano. 

El nuevo currículo es válido para la escuela pública y privada.  Falta por revisar y actualizar el primer ciclo de secundaria (séptimo, octavo y primero) y el segundo ciclo (segundo, tercero y cuarto).

Educación aplaza para el jueves 7 de enero la reapertura de clases tras las Navidades y Día de Reyes

El Consejo Nacional de Educación decidió aplazar hasta el jueves 7 de enero  próximo la reanudación de las clases en todas las escuelas públicas y colegios privados de todo el país tras el feriado de Navidad, para que los niños y niñas estudiantes puedan disfrutar con sus padres, madres, familiares y amigos las festividades del Día de los Santos Reyes, cuya conmemoración fue fijada para el lunes 4 de enero de 2016.

Oficialmente, el Día de Reyes es conmemorado en República Dominicana el 6 de enero de cada año, que en 2016 caerá el día miércoles del primer mes del año.

Maestros intercambian experiencias de buenas prácticas docentes

La Dirección General de Educación Primaria del Ministerio de Educación (MINERD) realizó el Seminario Nacional de Buenas Prácticas de Alfabetización Inicial, en el que maestros y maestras intercambiaron experiencias de buenas prácticas docentes de los primeros grados del Nivel Primario.

En la actividad también participaron técnicos docentes, niños y niñas representantes de organizaciones de la sociedad civil, que sumaron unas 500 personas que representaron a las 18 Regionales Educativas de todo el país.

El gobierno se acerca a las 25 mil aulas inauguradas

Desde el 17 de febrero de 2014, cuando inició el programa presidencial de inauguraciones de nuevas escuelas en todo el país, el gobierno ha construido y entregado a la comunidad educativa 17,834 nuevas aulas y remozado 4,474, para un total de 22,508 aulas modernas, confortables y antisísmicas.

En ese periodo, hasta el 12 del cursante mes de noviembre, la actual administración ha inaugurado 827 escuelas, con 10,048 aulas nuevas y 2,443 remozadas, para un total de 12,491 aulas. El año pasado fueron construidas 672 escuelas, con 7,786 aulas nuevas y remozadas 2,231, para finalizar con un total de 10,017 aulas inauguradas.

Expertos analizan el bullyng, el suicidio estudiantil e importancia del juego en los aprendizajes

El docente formado en neuroeducación promueve el aprendizaje cooperativo-participativo, sostuvo el especialista argentino doctor Néstor Román, al presentar la conferencia El Modelo Neuro cognitivo de la persona, en el marco del Primer Congreso Panamericano de Neurociencias aplicadas a la Educación.

El experto, que es pionero en el desarrollo de las neurociencias cognitivas en Latinoamérica, dijo que el docente induce la formación de significados de crecimiento (motivación intrínseca), que está determinada por la construcción de significados de que el aprender es una forma de crecimiento personal.

Reeligen a Castaños Guzmán como rector de UNIBE

El Consejo de Regentes de la Universidad Iberoamericana (UNIBE), eligió por cuarto periodo consecutivo al doctor Julio Amado Castaños Guzmán, como rector de esa casa de altos estudios para el 2015-2018.

Bajo la rectoría de Castaños Guzmán, quien también es presidente del Patronato del Hospital General de la Plaza de la Salud (HGPS), UNIBE se ha colocado dentro de las mejores universidades de Latinoamérica en los rankins internacionales.

Al asumir este nuevo periodo Castaños Guzmán, quien ha ocupado esa posición en los últimos 9 años, se  comprometió a continuar trabajando e innovando  para mantener el nivel y prestigio nacional e internacional de la universidad.

Amarante Baret: “Todos los libros de texto están sometidos a revisión”

Libro de sociales cuestionado por diferentes sectores.

El ministro de Educación, licenciado Carlos Amarante Baret, reveló este miércoles que esa cartera tiene sometidos a un profundo proceso de revisión los libros de texto, complementarios y de bibliotecas que se utilizan en el sistema educativo nacional, para asegurar que sus contenidos contribuyan a una mejor formación de los estudiantes de las escuelas públicas y privadas.

Dijo que la ordenanza que frisó la impresión de nuevos libros de texto y complementarios data del 2005 y la aprobación e impresión de los nuevos textos se hará en base a la oportunidad que da la actualización y revisión del currículo escolar, que se espera entre en vigencia en el año lectivo 2016-2017.

Entre 56 y 60 por ciento de estudiantes pasaron en segunda convocatoria de Pruebas Nacionales

El Ministerio de Educación (MINERD) informó que en la segunda convocatoria de las Pruebas Nacionales 2015 de Media, el 56.41% de los estudiantes de la modalidad general y el 60.57% de la modalidad técnica-profesional pasaron los exámenes.

El 60% de los estudiantes de Básica y el 71.22% del tercer ciclo de Básica de Adultos, también aprobaron los exámenes de la segunda convocatoria.

Un informe de la Dirección de Control de la Calidad de la cartera educativa indica que para la modalidad general de Media fueron convocados 68,675 estudiantes, de los que se presentaron 51,456 y de éstos promovidos 29,009 (56.41%).

El Presidente Danilo Medina inaugura en La Romana el año escolar 2015-2016

LA ROMANA.-El presidente Danilo Medina y la Primera Dama de la República, Cándida Montilla de Medina, inauguraron el año escolar 2015-2016, en una ceremonia en la que el Ministro de Educación, licenciado Carlos Amarante Baret, proclamó que el gobernante no escatimará recursos para asegurar que el país tenga una educación de calidad.

En su discurso, el ministro de Educación reconoció que una educación de calidad cuesta dinero, pero apuntó que “es bueno que se sepa que nuestro Presidente no va a regatear un centavo a los fines de obtener la calidad deseada”. Dijo que la actual Revolución Educativa abreva en la fuente histórica del espíritu hostosiano.

Ministerio de Salud ofrece facilidades a empleados para compra libros y útiles escolares

Como una forma de contribuir al ahorro en la adquisición de los útiles escolares para el año escolar que iniciará a mediados de agosto próximo, el Ministerio de Salud está ofreciendo facilidades a los padres de estudiantes que trabajan para la institución.

A través de esta modalidad, que ejecuta a través de la Cooperativa de Ahorros, Créditos  y Servicios del Ministerio de Salud (COOPSEMISAP) decenas de empelados han adquirido a precios asequibles, con la facilidad de pagarlos en tres meses y sin intereses, mochilas, cuadernos, así como libros de textos para los cursos de primaria, secundaria y bachillerato.

Eligen al doctor Wilfredo Mañón Rossi nuevo rector de la UNEV

La Fundación Evangélica Universitaria (FEU) eligió al doctor Wilfredo Mañón Rossi, como el nuevo rector de la academia para  el periodo 2015-2018, en una Asamblea Eleccionaria efectuada en el Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID) en la Capital.

Junto al nuevo rector fueron elegidos el doctor Rafael Reyes, Vicerrector Administrativo y la licenciada Santa Guzmán, Vicerrectora Académica, quienes recibieron el voto favorable de unos 54 votantes que participaron en el proceso.

El doctor Mañón Rossi  será juramentado junto a las nuevas autoridades en el mes de agosto de año curso.

Wilfredo Mañón Rossi es médico, egresado de la Universidad Autónoma de Santo Domingo, realizó estudios de post-grado en Genética Médica en la Universidad de Roma, Italia y en la Universidad de Londres, Inglaterra.

El 68 por ciento de estudiantes de Media promovió en las Pruebas Nacionales

Los estudiantes del nivel Media en la modalidad General promovidos en las Pruebas Nacionales fueron 74 mil 249, equivalente al 68.28 por ciento, mientras que de la modalidad Técnico Profesional aprobaron 14,286, igual al 76.87 por ciento.

Los datos fueron ofrecidos por la Directora de Evaluación y Control de la Calidad de la Educación del Ministerio de Educación (MINERD), Ancell Scheker, quien explicó que 108 mil 738 estudiantes de Media estuvieron presentes en los exámenes. 123 mil 661 fueron convocados.  18 mil 585 alumnos de Técnico Profesional asistieron a las Pruebas aplicadas el pasado mes de junio, de un total de 19 mil 162 llamados por la institución.

Presidente Medina reconoce a tres educadoras con la Medalla al Mérito Magisterial

Con motivo de celebrarse el 30 de junio el Día del Maestro, el presidente Danilo Medina impuso la Medalla al Mérito Magisterial a tres maestras por su destacado aporte a la educación dominicana, valor humanístico, liderazgo social y pedagógico, y apego a los valores éticos de la sociedad.

Las maestras reconocidas por el mandatario son, con el primer premio, Ysabel Yolinda Thompson Nelkitts con la Medalla de Oro al Mérito Magisterial, en la categoría al Honor "Pedro Henríquez Ureña, y un premio en metálico de cuatrocientos mil pesos.

El año escolar 2015-2016 comienza el 3 de agosto

El Consejo Nacional de Educación fijó el 3 de agosto de este año como fecha de inicio del año escolar 2015-2016, el cual tendrá una duración de 45 semanas, hasta el 24 de junio del año que viene, aunque el inicio formal de la docencia, que se extenderá durante 42 semanas, será el 17 de agosto, hasta el 22 de junio de 2016.

Según el Calendario Escolar aprobado por el Consejo en su sesión de este jueves, encabezado por su presidente, el ministro de Educación, licenciado Carlos Amarante Baret, las horas de docencia del Año Escolar 2015-2016 se impartirán de la forma siguiente: 995 horas en Educación Inicial y Primaria y Primer Ciclo de Educación de Adultos; 1,194 horas/año en Educación Secundaria General, Modalidad General, y 1,392 en Educación General Acelera.

MINERD convoca del 16 al 19 de junio a las Pruebas Nacionales del nivel básico

El Ministerio de Educación (MINERD) anunció la convocatoria general para la aplicación de las Pruebas Nacionales 2015 correspondientes a octavo de Básica y Tercer Ciclo de Educación Básica de Adultos, a celebrarse del 16 al 19 de junio, para la cual han sido llamados un total de 184,219 alumnos.

La directora de Evaluación de la Calidad de la Educación, Ancell Schéker Mendoza, explicó que en las Pruebas Nacionales fueron convocados 151,317 estudiantes de Octavo grado  del nivel Básico y 32,902 del Tercer ciclo de básica del subsistema de adultos.

Presidente Medina inaugura la Feria del Libro

El presidente Danilo Medina dejó abierta al público la XVIII versión de la Feria Internacional del Libro Santo Domingo, la cual está dedicada al escritor dominicano Manuel Rueda y tiene como país invitado a Perú.

La ceremonia contó también con la presencia de la primera Dama, Cándida Montilla de Medina, los ministros José Antonio Rodríguez, Carlos Amarante Baret, Logia Amada Melo, así como el director general de asuntos culturales de la cancillería de Perú, el embajador Santiago Malcovich, entre otras autoridades de esa nación.

Ministerio de Educación lanza versión APP de las Pruebas Nacionales

El Ministerio de Educación lanzará este lunes un nuevo recurso tecnológico para el repaso de las Pruebas Nacionales desde el teléfono celular que les podrá medir su nivel de aprendizaje de la materia que repasa.

Claudia Rita Abreu, Directora de Informática Educativa del Ministerio de Educación, dijo que con esta, la cartera educativa habrá lanzado tres aplicaciones para beneficio de los estudiantes. La primera lanzada al mercado fue Duarte en tu Móvil, con todo lo relacionado a la historia del patricio Juan Pablo Duarte.

Claudia Rita Abreu resaltó que esta nueva aplicación, que estará disponible para descarga a partir de este lunes, es una clínica, mediante la cual los estudiantes de octavo grado y cuarto de bachillerato pueden repasar sus materias.

Consultor de Naciones Unidas destaca inversión en educación

La República Dominicana ha aumentado considerablemente la inversión en el sector Educación, que se manifiesta, principalmente, en los grados tercero y sexto de la primaria, destacó el consultor de las Naciones Unidas, doctor Julián De Zubiría Samper, al participar en el Primer Congreso hacia la Calidad en Educación Media.

Sin embargo, el investigador colombiano aclaró que esa inversión es opuesta al porcentaje en lectura de los alumnos en esos grados, situación que se refleja no sólo en el país, sino en América Latina, porque desde hace tiempo se ha venido implantando un lectura fragmentaria en los estudiantes.

Educación explica alcance de la tanda extendida

El Ministerio de Educación inició una serie de mini-talleres con integrantes de la sociedad civil, las Asociaciones de Padres, Madres y Amigos de la Escuela, la Asociación Dominicana de Profesores y directores regionales y distritales para explicarles los alcances y el funcionamiento de la Jornada Escolar de Tanda Extendida, convertida en política de Estado por el Consejo Nacional de Educación.

Los encuentros son coordinados por una comisión de funcionarios de Educación, encabezados por el licenciado Luis Enrique Matos de la Rosa, Viceministro de Asuntos Técnicos y Pedagógicos, que tuvo su último encuentro con el Comité Ejecutivo de la Asociación Dominicana de Profesores (ADP), con cuyos miembros intercambiaron impresiones sobre el nuevo mecanismo implementado en las escuelas oficiales.

Ministerio de Educación integra a 500 nuevos agentes a la Policía Escolar

Con el objetivo de reforzar la seguridad  en  los centros educativos públicos y en las estancias infantiles a ser inauguradas próximamente por el presidente Danilo Medina, el Ministerio de Educación reforzó su Policía Escolar con 500 nuevos integrantes que previamente fueron entrenados en la Academia 2 de Marzo, de Hatillo, San Cristóbal.

El grupo compuesto por 440 hombres y 60 mujeres, fue recibido por el Director General de la Policía Escolar, coronel Bienvenido Victoriano Fabián, en las instalaciones del Parque del Este, exhortándoles a cumplir su trabajo con honradez.

Taiwán convoca a participar en programa de becas del 2015

Con el propósito de fomentar el intercambio cultural y fortalecer los lazos de amistad y cooperación educativa con el pueblo dominicano, el Gobierno de la República de China (Taiwán) ofrece a los jóvenes y profesionales dominicanos interesados en realizar estudios en Taiwán programas de becas en las modalidades de Pregrado, Maestría y Doctorado.

El programa se aplica por medio del  Fondo para la Cooperación y el Desarrollo del Gobierno de la República de China (Taiwán -ICDF, siglas en inglés) en coordinación con diversas universidades taiwanesas y la Embajada de Taiwán en República Dominicana.

Las universidades a las que van las personas más ricas del mundo

¿Están dispuestos los multimillonarios a perseguir el ideal universitario? ¿O por el contrario desdeñan el esfuerzo que implica la educación superior para dedicarse enteramente a los negocios y a volverse cada vez más ricos?

Según un censo realizado entre los principales multimillonarios de todo el mundo, casi dos tercios de ellos tienen un grado universitario

Esto significa que inclusive en países con alto número de profesionales universitarios, los hombres más ricos tienen una representación desproporcionada, en términos estadísticos, en el grupo de los graduados con título.

Con inicio del año escolar, el presidente Medina inaugura más de 50 escuelas

Con la apertura oficial del año escolar 2014-2015 por el presidente Danilo Medina, automáticamente quedaron inauguradas más de 50 escuelas en distintos puntos del país que al momento estaban listas para ser integradas a la Jornada de Tanda Extendida.

De los centros puestos en servicio este lunes 18 de agosto, 27 son nuevas y el resto ampliados y remozados. Están ubicados en localidades de las regiones Norte, Sur, Este y el Gran Santo Domingo.

En el Gran Santo Domingo, el Gobierno construyó los centros de Básica Profesora Carmen Pérez, en el Manzano; Arroyo Hondo, Eduardo Brito, en Pedro Brand, y San Felipe, en Los Alcarrizos, en tanto, fueron ampliadas la Básica Los Castillos, en la comunidad del mismo nombre en Santo Domingo Norte, y Carmen Dilia Ortiz, en Guerra, Santo Domingo Este.

Recomendaciones para el inicio del año escolar

Compras de última hora, padres despiertos hasta tarde y niños sin ganas de ponerse el uniforme en la mañana, son algunos síntomas que pueden afectar la convivencia familiar.

Para algunos niños, volver al colegio después de casi tres meses de vacaciones es una rutina más a la que se adaptan fácilmente, casi sin ningún problema. Sin embargo, para otros la vuelta a clases se transforma en una tortura.

La idea es que los padres trasmitan a sus hijos que la vuelta a clases implica aprender en forma entretenida,  compartir, jugar con los compañeros, sentirse acompañado, es decir darle un sentido.

Un restaurante inspirado en ‘El Chavo del 8’

Un restaurante en Puerto Rico se inspiró para presentar sus platillos con los nombres y la ambientación del popular programa mexicano ‘La vecindad del Chavo del 8”.

 Este peculiar restaurante se ubica en ‘La Isla del Encanto’, un lugar donde los comensales podrán ver las bellezas de la naturaleza puertorriqueña, la majestuosidad de sus valles y de una propia ‘vecindad’.

Arroz con leche para cuatro personas

El sofrito de tomate, la salsa perfecta para proteger el corazón

La combinación de tomate, aceite de oliva, ajo y cebolla aumenta la cantidad de polifenoles y carotenoides

El estudio Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED)) ha demostrado recientemente la asociación entre dieta mediterránea y bajo índice de enfermedad cardiovascular.

 En el cuestionario usado de referencia se preguntaba al consumidor la frecuencia con la que tomaba verduras, pasta, arroz y otros platos acompañados con sofrito, pero nunca se habían analizado los compuestos beneficiosos de este producto.

Presentan Canal Gourmet Dominicano.com

El Grupo Buen Vivir, especializado en proyectos de gastronomía, inauguró una plataforma digital, una herramienta para los amantes del buen comer. El Grupo Buen Vivir, especializado en proyectos de gastronomía inauguró una plataforma digital nueva en el Caribe, una herramienta dirigida a los amantes del buen comer.

El canal Gourmet Dominicano.com llega para unir el Caribe por medio de su rica cocina e involucrar a cada uno de sus actores con el fin de proyectar culinariamente lo mejor de cada isla.

Diez alimentos que hacen parte del tesoro gastronómico de México

Una de las explicaciones que se han dado popularmente al problema de la obesidad en México es que la comida típica engorda por su abundancia en productos elaborados con maíz. Esta creencia es falsa, según la nutrióloga Belén Otero Lamas.

"Además de la amplia variedad de frutas, verduras, granos y fuentes de proteína animal que hay en México, este país y su cocina tienen la ventaja de que hay alimentos de temporada que satisfacen necesidades", dice Otero.

A propósito de las celebraciones por la Independencia, te presentamos 10 alimentos nutritivos y ampliamente utilizados en el país, con datos nutricionales proporcionados por Otero, junto con el médico Abelardo Ávila, del Instituto Nacional de Nutrición.